يتمتع الدكتور إياد شتيوي بخبرة عشر سنوات في مجال طب الأنف والأذن والحنجرة، وهو استشاري متخصص في طب الأنف والأذن والحنجرة يتمتع بمهارات عالية ويلتزم بتقديم رعاية شاملة لحالات الأذن والأنف والحنجرة والهياكل ذات الصلة في الرأس والرقبة.
حصل الدكتور إياد على بكالوريوس الطب والجراحة (MBBS) من جامعة بلوشستان في باكستان. ثم حصل على شهادة البورد الألماني في طب الأنف والأذن والحنجرة (Facharzt HNO) وحصل على عضوية الكلية الملكية للجراحين في إنجلترا (MRCS ENT). بالإضافة إلى ذلك، أكمل زمالة في جراحة الرأس والرقبة (المملكة المتحدة) وجراحة الغدة الدرقية والغدة الجار درقية من الكلية الملكية للجراحين في إنجلترا.
قبل انضمامه إلى مستشفى الشيخ سلطان بن زايد، عمل الدكتور إياد شتيوي كاستشاري أنف وأذن وحنجرة (Oberarzt) في HNO Bad Ems / Gemeinschaftsklinikum Mittelrhein Koblenz في ألمانيا.
في مستشفى الشيخ سلطان بن زايد، يشمل نطاق ممارسة الدكتور إياد تشخيص وعلاج أمراض الأذن والأنف والحنجرة (ENT)، وتوفير خيارات العلاج الجراحي وغير الجراحي المصممة خصيصًا لتلبية احتياجات كل مريض.